Введение прикорма малышу

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 ( 5,00 из 5 )
Загрузка...

Знакомство Вашего малыша со «взрослой» пищей, называемое также введением прикорма, следует начинать в возрасте около шести месяцев.

На первом этапе не так важно количество прикорма, как сам процесс знакомства с новой для ребенка едой.

В это время дети по-прежнему получают большую часть калорий и питательных веществ из грудного молока или молочной смеси.

Предлагая Вашему малышу в возрасте около 6 месяцев различные продукты, помимо молока или молочной смеси, Вы создадите базу для здорового и правильного питания Вашего ребенка в дальнейшем.

Постепенно количество и разнообразие предлагаемой Вами пищи будет увеличиваться, и через какое-то время у крохи будет такой же рацион, как и у остальных членов семьи, только порции будут меньше по размеру.

Почему следует ждать до 6 месяцев?

  • Грудное молоко или молочная смесь обеспечивает малыша всеми необходимыми питательными веществами до 6 месяцев (иногда дополнительно требуется принятие витамина D).
  • Если Вы кормите грудью, то кормление исключительно грудным молоком до 6 месяцев поможет защитить малыша от болезней и инфекций.
  • Если Вы не будете спешить и подождете, пока малыш подрастет до возраста 6 месяцев, его организм будет полностью готов к введению прикорма, который может состоять из пюрированных продуктов, зерновых каш или готовых жидких детских каш.
  • К этому возрасту Ваш ребенок сможет пробовать новые для него продукты самостоятельно.
  • Малыш сможет лучше координировать свои действия — подносить ко рту, жевать и глотать пищу, таким образом он сможет попробовать самую разнообразную по вкусу и консистенции пищу (пюре, размятое вилкой, порезанные кусочки или фингер фудс (это небольшие порции разнообразных продуктов и закусок, которые порезаны удобными кусочками и которые малышу удобно брать ручками – прим. переводчика) гораздо быстрее, и не будет необходимости каждый раз измельчать пищу до однородного состояния.

Если ребенок родился недоношенным, уточните у Вашего педиатра или врача общей практики сроки введения прикорма.

Признаки готовности ребенка к прикорму

Существуют три четких признака, одновременное появление которых в возрасте около 6-ти месяцев даст Вам понять, что малыш готов к введению прикорма.

Ребенок уже умеет:

  • сидеть и уверенно держать головку;
  • координировать движения глаз, рук и рта, чтобы увидеть еду, взять и самостоятельно отправить ее в рот;
  • глотать еду (а не выплевывать ее обратно).

А вот следующее поведение может ошибочно быть принято родителями за готовность ребенка к введению прикорма:

  • малыш жует свои кулачки;
  • просыпается ночью чаще, чем обычно;
  • требует дополнительных кормлений грудным молоком.

Это нормальное поведение ребенка и совершенно не говорит о том, что он голоден или готов к введению прикорма.

Введение прикорма совершенно не означает, что Ваш ребенок начнет спать всю ночь.

Иногда достаточно дать малышу дополнительную порцию молока и подождать, пока он подрастет и будет готов введению прикорма.

Как начинать введение прикорма

В самом начале малышу следует дать попробовать совсем небольшое количество новой пищи перед кормлением грудным молоком или смесью.

Не беспокойтесь о том, сколько кроха съел. Самое важное, чтобы малыш привык к новым вкусам и консистенциям и понял, как жевать и глотать пока непривычную ему еду.

Он все еще получает все необходимые ему калории и питательные вещества из грудного молока или из смеси.

Не добавляйте сахар и соль (включая бульонные кубики и соусы) в еду малышу или в воду, в которой Вы готовите.

Дети не должны употреблять соленую пищу, так как это вредно для их почек, а сахар может вызвать разрушение зубов.

Советы для удачного начала прикорма: 

  • Процесс принятия пищи – это совершенно новый навык для Вашего ребенка. Некоторые дети учатся очень быстро, некоторым нужно больше времени. Наберитесь терпения, поощряйте и хвалите Ваших малышей.
  • Выделите побольше времени, особенно в самом начале введения прикорма.
  • Позвольте ребенку не спешить, пусть он привыкает к новым вкусам в своем собственном темпе, и скоро Вы научитесь понимать, когда он голоден, а когда уже наелся. Остановитесь, когда видите, что ребенок показывает, что уже сыт и больше не хочет. Вы можете понять это, если ребенок плотно закрыл рот и отворачивает голову. Если Вы используете ложку, подождите, пока малыш откроет рот перед тем, как предложить еду. Не заставляйте ребенка есть. Отложите до следующего раза, если видите, что сейчас малыш не интересуется едой.
  • Наберитесь терпения и постоянно предлагайте разнообразные продукты, даже те, которые с первого раза ему не понравились. У Вас может уйти 10 и более попыток, пока малыш не привыкнет к новой еде, вкусам и консистенциям. Будут дни, когда он захочет съесть больше, но будут и дни, когда аппетита особо не будет, или малыш вообще откажется от еды. Не беспокойтесь, это совершенно нормально.
  • Позвольте ребенку наслаждаться процессом — трогать и держать еду, и как только увидите, что он проявляет интерес, разрешите ему попробовать поесть самому руками. Если Вы используете ложку, малыш тоже может захотеть попробовать самостоятельно кушать ложкой – предложите ему взять эту или другую ложку во время кормления.
  • Постарайтесь по минимуму отвлекать ребенка во время кормлений и не позволяйте ему смотреть телевизор и использовать планшет или телефон во время еды.
  • Покажите ему, как едите Вы. Дети всегда копируют и подражают своим родителям и другим детям. Как можно чаще устраивайте совместные семейные трапезы.

Переход к новым консистенциям блюд

После того, как Вы начали введение прикорма в возрасте 6 месяцев, попробуйте постепенно предлагать Вашему малышу не только пюре, но и еду, размятую вилкой, затем порезанную кусочками или так называемую «фингер фудс». Это поможет ребенку научиться жевать и глотать новую твердую пищу.

Некоторые дети готовы сразу начать прикорм с размятой вилкой или порезанной кусочками еды, а также с «фингер фудс».

Другие же, наоборот, предпочтут есть пюре с ложечки, и им потребуется некоторое время, пока они захотят попробовать что-то, порезанное кусочками. Просто предлагайте им пробовать новые текстуры время от времени, и постепенно они привыкнут и к ним.

Безопасность и гигиена

Когда Вы начнете знакомить малыша с новыми видами продуктов, необходимо принять дополнительные меры безопасности, чтобы не подвергать кроху риску.

Основные рекомендации по безопасности и гигиене:

  • Всегда мойте руки перед приготовлением блюд и всегда содержите в чистоте Ваши кухонные принадлежности.
  • Охлаждайте слишком горячую еду и всегда пробуйте ее перед тем, как дать малышу.
  • Мойте и чистите фрукты и сырые овощи.
  • Не давайте ребенку слишком твердую еду, например, орехи, целую сырую морковку или сырое яблоко.
  • Удаляйте все зернышки и косточки из фруктов, а также кости из мяса или рыбы.
  • Порежьте маленькие круглые продукты такие, как виноград и помидоры черри на еще меньшие кусочки.

Всегда находитесь рядом с ребенком во время еды на случай, если еда попадет не в то горло и он начнет задыхаться.

Удушье следует отличать от поперхивания и рвотного рефлекса. Ребенок может случайно подавиться, когда Вы предлагаете ему прикорм. Это происходит потому, что он знакомится с твердой пищей и учится регулировать, какое количество еды он сможет прожевать и проглотить за один раз.

Если ребенок подавился:

  • глазки могут слезиться;
  • он может высовывать язык;
  • его может вырвать.

Что Вам потребуется для кормления

  • Высокий стульчик для кормления. Ребенок должен безопасно сидеть в вертикальном положении, чтобы иметь возможность нормально глотать пищу. Всегда используйте ремни безопасности, когда малыш находится в стульчике. Никогда не оставляйте ребенка без присмотра на высоких поверхностях.
  • Детский нагрудник. В первое время будет очень грязно!
  • Мягкие детские ложечки лучше подходят для нежных десен малыша.
  • Небольшая пластиковая миска. Вам может пригодиться специальная мисочка с присоской, чтобы во время трапезы малыш не мог сдвинуть или уронить тарелку.
  • Первая чашка. Дайте малышу его первый поильник или чашку в возрасте около 6 месяцев и предложите сделать несколько глотков воды во время еды. Используя обычную чашку или поильник без клапанов, Ваш малыш сможет быстрее научиться пить, и это будет полезнее для его зубов.
  • Подложите старый коврик или ненужные газеты под стульчик для кормления, чтобы минимизировать Вашу дальнейшую уборку.
  • Пластиковые контейнеры или лотки для кубиков льда очень Вам помогут в готовке и замораживании маленьких порций.

Питание Вашего малыша от 0 до 6 месяцев

Грудное молоко – это лучшее питание для ребенка в течение первых 6 месяцев жизни.

Грудное молоко бесплатно, всегда в свободном доступе и необходимой температуры, и производится именно для вашего малыша!

Молочная детская смесь – это единственная альтернатива грудному молоку, если мама не кормит малыша грудью.

Другие виды молока или заменители молока, включая коровье молоко, нельзя давать ребенку в качестве основного питания до достижения им 12 месяцев.

Молочную смесь с указанием «для детей старше 6 месяцев» нельзя давать малышам до 6 месяцев.

Нет необходимости дополнительно давать малышам готовые жидкие детские каши, чтобы легче было приучить их потом к прикорму или чтобы они лучше спали ночью.

Если Вы используете бутылочку, не добавляйте ничего (например, сахар, хлопья) в грудное молоко или молочную смесь.

Витамины для малышей

Всем детям, находящимся на грудном вскармливании, с рождения рекомендовано ежедневно принимать дополнительно от 8,5 до 10 мкг витамина D вне зависимости от того, принимаете ли Вы сами витамин D или нет.

Дети, получающие в день от 500 мл детской смеси, не нуждаются в дополнительном приеме витамина D, потому что смесь уже обогащена всеми необходимыми витаминами и питательными веществами.

Всем детям в возрасте от 6 месяцев до 5 лет следует давать витаминные комплексы с содержанием витаминов A, C и D каждый день.

Питание Вашего малыша с 6 месяцев

Такие дети еще не нуждаются в трехразовом питании. У них крошечные желудки, и начинать прикорм следует с совсем маленьких порций еды (всего несколько кусочков или несколько чайных ложек).

Выберите удобное время, когда Вам не нужно никуда спешить, а малыш не устал.

Предложите ему попробовать что-то новое перед кормлением молоком, потому что, если малыш будет сыт, то прикорм его может не заинтересовать, но и ждать, пока ребенок слишком проголодается, тоже не стоит.

Выберите момент, когда у вас будет достаточно времени, и не торопите малыша, пусть он пробует все не спеша, в своем собственном темпе.

Предлагайте ему самую разную еду, даже ту, от которой он ранее отказывался. У Вас может быть 10 и даже более попыток, пока малыш не примет новый вид продукта или новую консистенцию, особенно, когда он становится старше.

Ваш ребенок по-прежнему получает большую часть необходимых ему калорий и питательных веществ из грудного молока или молочной смеси. Грудное молоко или молочная смесь должны оставаться основным видом питания в течение первого года жизни малыша.

Не давайте ему цельное коровье (или козье, или овечье) молоко до 1 года.

Вы можете продолжать кормить грудным молоком столько, сколько Вы сами сочтете нужным.

Знакомство с чашкой можно начинать в около 6 месяцев, предлагая сделать несколько глоточков во время принятия пищи. Использование обычной чашки или поильника без клапана поможет Вашему малышу быстрее научиться пить и будет полезнее для его зубов.

Первые продукты для прикорма

Лучше всего начинать прикорм с моноовощей или фруктов.

Попробуйте начать с размятых или хорошо разваренных кусочков пастернака, брокколи, картофеля, батата, моркови, яблока или груши.

Добавьте несладкие овощи, например, брокколи, цветную капусту или шпинат.

Это позволит Вашему малышу привыкнуть к разнообразию вкусов (а не только ко вкусу сладких овощей и фруктов, таких как морковь и сладкий картофель) и поможет в дальнейшем не быть привередливыми в еде.

Прежде чем предложить еду ребенку, убедитесь в том, что она не слишком горячая.

Продукты, которые могут вызвать аллергию (такие как орехи, куриные яйца, глютеносодержащие продукты и рыба) следует вводить в рацион в возрасте не ранее 6 месяцев, по 1 продукту за 1 раз и небольшими порциями, чтобы Вы смогли отследить любую реакцию ребенка на них.

Коровье молоко можно использовать для приготовления блюд, начиная с возраста 6 месяцев, но до 1 года детям не следует пить его в натуральном виде.

Необезжиренные молочные продукты такие, как пастеризованный сыр и цельный йогурт или творог Вы можете дать Вашему малышу в возрасте около 6 месяцев. Выбирайте продукты без содержания сахара.

Помните, детям не нужно добавлять соль или сахар в еду или воду, в которой Вы готовите.

«Фингер фудс»

Как только Ваш малыш начал пробовать прикорм, позвольте ему принимать активное участие в этом процессе, пусть он получает удовольствие — трогает, держит и исследует еду.

Разрешите ему есть руками то, что ему хочется.

Это хорошо позволяет развивать мелкую моторику и координацию движений рук и глаз.

Ребенок сам покажет Вам, сколько он хочет съесть, и что он готов познакомиться с новыми видами и консистенцией продуктов.

Если каждый прием пищи Вы будете предлагать ребенку съесть что-то самому руками, это поможет ему быстрее научиться кушать самостоятельно.

«Фингер фудс» — это еда, которая порезана на кусочки достаточного размера для того, чтобы малыш смог удобно держать их в кулачке и есть.

Самое удобное – это порезать продукты на кусочки размером с Ваш палец.

Начните с кусочков, которые будет легко прожевать, но которые при этом имеют достаточно длинную форму для того, чтобы их было удобно захватить ручкой.

Избегайте твердых продуктов таких, как орехи, сырая морковь или яблоко, чтобы малыш не мог подавиться.

Примеры «фингер фудс»:

  • хорошо разваренные или приготовленные на пару овощи: морковка, брокколи, цветная капуста, пастернак, тыква;
  • фрукты (мягкие или приготовленные без добавления сахара): яблоко, груша, персик, дыня, банан;
  • удобные кусочки авокадо;
  • приготовленные блюда с высоким содержанием крахмала такие, как картофель, сладкий картофель, маниока, паста, лапша, лепешки, рис;
  • бобовые: фасоль и чечевица;
  • рыба без костей;
  • сваренные вкрутую яйца;
  • мясо без костей, например курица и ягненок;
  • кусочки пастеризованного необезжиренного сыра твердых сортов (выбирайте не очень соленые сорта).

Baby-led weaning (BLW или БЛВ-прикорм)

БЛВ-прикорм означает, что в качестве прикорма Вы даете Вашему малышу только «фингер фудс» и позволяете ему кушать самостоятельно вместо кормления пюре с ложечки.

Одни родители предпочитают БЛВ-прикорм кормлению с ложечки, другие – используют комбинацию этих двух видов прикорма.

Тут нет правильного или неправильного пути. Самое главное, что Ваш малыш пробует разнообразные продукты и получает все необходимые ему питательные вещества.

Следует отметить, что БЛВ-прикорм не увеличивает риск того, что ребенок может подавиться по сравнению с кормлением из ложки.

Питание Вашего малыша с 7 до 9 месяцев

Постепенно Ваш ребенок перейдет на трехразовое питание (завтрак, обед и полдник) в дополнение к своим обычным кормлениям грудным молоком или молочной смесью, количество которых в этом возрасте составляет примерно 4 (например, на прогулке, после обеда, после полдника и перед сном).

По мере того, как Ваш ребенок начинает есть все большее количество прикорма, он будет нуждаться во все меньшем количестве молока за каждое кормление или может вообще полностью отказаться от молока.

Если Вы кормите грудью, Ваш малыш сам определит необходимое количество молока в зависимости от объёма съеденного им прикорма.

Что касается детей, находящихся на искусственном вскармливании, то они нуждаются примерно в 600 мл смеси в день.

Предлагайте малышу разнообразные продукты и постепенно увеличивайте их количество, чтобы малыш смог получать все необходимые ему калории и питательные вещества.

Обязательно включайте в каждое кормление продукты, богатые железом, например мясо, рыбу, обогащенные хлопья для завтрака, темно-зеленые овощи, фасоль и чечевицу.

Рацион Вашего малыша должен включать следующие продукты: 

  • фрукты и овощи, включая и несладкие, такие как, например, брокколи, цветная капуста, шпинат и белокочанная капуста;
  • картофель, хлеб, рис, макароны и другие продукты, богатые крахмалом;
  • фасоль, бобовые, рыбу, яйца, мясо и другие немолочные источники белка;
  • пастеризованные необезжиренные молочные продукты, например, цельный йогурт и сыр (выбирайте несоленые сорта).

По мере как Ваш ребенок начинает есть более уверенно, не забывайте почаще предлагать ему продукты, размятые вилкой, порезанные кусочками и «фингер фудс».

Разрешая малышу есть руками порезанные Вами кусочки в каждый прием пищи, Вы стимулируете у него мелкую моторику, зрительно-моторную координацию, так он быстрее научится откусывать, жевать и глотать кусочки мягкой пищи.

Запомните, детям не нужно добавлять в пищу соль или сахар!

Питание Вашего малыша с 10 до 12 месяцев

Теперь Ваш ребенок кушает уже три раза в день (завтрак, обед и полдник) в дополнение к кормлению грудью или молочной смесью.

В этом возрасте ребенок, как правило, пьет молоко три раза в день (например, после завтрака, обеда и перед сном).

Дети, находящиеся на грудном вскармливании, сами определяют свои потребности в молоке в зависимости от того, как изменяется количество прикорма в их рационе.

А дети, находящиеся на искусственном вскармливании, как правило, выпивают около 400 мл смеси ежедневно.

Важно помнить, что детям, находящимся на искусственном вскармливании и выпивающим в день менее 500 мл смеси, необходимо начать дополнительно принимать витамин D, также как и всем детям, находящимся на грудном вскармливании.

К этому возрасту ребенок уже будет получать удовольствие от разнообразия вкусов и консистенций предлагаемых Вами продуктов.

Он сможет справляться с большим количеством продуктов, порезанных на кусочки, более уверенно держать их в руках и класть себе в рот, а пить из чашки будет становиться все проще и проще.

Обеды и полдники могут включать основное блюдо, фрукт или несладкий молочный десерт, чтобы приблизить режим питания к тому, который характерен для детей старше года.

По мере взросления ребенка, приучайте его к семейным трапезам, совместным обедам, это в дальнейшем заложит хорошие привычки и культуру питания в Вашей семье.

Помните, что детям не нужно добавлять соль или сахар в пищу и воду, которая используется для приготовления блюд.

Питание Вашего малыша старше 12 месяцев

Теперь Ваш ребенок будет есть три раза в день разнообразные продукты, среди которых должны быть:

  • как минимум 4 порции продуктов, богатых крахмалом, таких как картофель, хлеб и рис;
  • как минимум 4 порции фруктов и овощей;
  • как минимум 350 мл молока или 2 порции молочных продуктов;
  • как минимум 1 порцию продуктов, содержащих животный белок (мясо, рыба или яйца) или 2 порции продуктов, содержащих растительный белок (бобовые, нут и чечевица).

Также пару раз в день Вашему ребенку может понадобиться перекус между основными приемами пищи. Вы можете предложить ему:

  • свежие фрукты, яблоко, банан или маленькие кусочки мягкой спелой груши или персика;
  • вареные или сырые овощи, например, соцветия брокколи, кусочки моркови или палочки огурца;
  • пастеризованный необезжиренный йогурт без добавок;
  • кусочки сыра (выбирайте несоленые сорта);
  • тосты, пита, лепешки;
  • несоленый и несладкий рис или хлопья.

Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует, чтобы все дети находились на грудном вскармливании до 2-х лет или дольше.

Вы можете продолжать кормить грудью столько, сколько будет комфортно Вам и Вашему малышу, но по мере роста потребности Вашего ребенка в грудном молоке будут уменьшаться, так как его рацион будет содержать разнообразные продукты, необходимые для растущего организма.

По достижении возраста 12 месяцев Ваш ребенок уже не нуждается в молочной смеси или в смесях для детей старше года.

Теперь Вы можете давать ему цельное коровье молоко. Выбирайте необезжиренные молочные продукты, так как только они могут обеспечить детей до 2 лет всеми необходимыми витаминами и питательными веществами.

Начиная с 2-летнего возраста, если у ребенка хороший аппетит и он хорошо набирает вес, ему можно давать полуобезжиренное молоко.

Начиная с 5 лет, можно давать ребенку обезжиренное молоко или молоко жирностью 1%.

Если ребенку уже исполнился 1 год, Вы также можете предложить ему несладкие обогащенные кальцием заменители молока, например, соевое, овсяное или миндальное молоко как часть его здорового сбалансированного рациона.

Детям до 5 лет не стоит давать напитки из риса (рисовое молоко) из-за возможного содержания в них мышьяка.

Оригинал публикации: https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/solid-foods-weaning/

Перевод — Екатерина Булыгина, 
консультант по грудному вскармливанию.